قيم

روبيان موكيكا. وصفات برازيلية

روبيان موكيكا. وصفات برازيلية


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

الموكيكا هو يخنة سمك أو مأكولات بحرية ، وهو تقليدي جدًا في شمال شرق البرازيل ، وبشكل أكثر تحديدًا في مقاطعة باهيا. وصفة مع العديد من النكهات الغريبة التي من المؤكد أن كل فرد في الأسرة سيحبها. نظرًا لارتفاع مستوى السعرات الحرارية فيها ، فهي وصفة موصى بها للمناسبات الخاصة فقط.

Guiainfantil.com يقدم لك خطوة بخطوة هذه الوصفة المشهورة جدًا في البرازيل: روبيان موكيكابلمسة من حليب جوز الهند وزيت نخيل يسمى "دندي". ماذا لو ذهبنا للوصفة؟

  • 500 غرام روبيان متوسط ​​الحجم
  • 6 حبات طماطم ناضجة (بدون بذور أو قشر)
  • 2 بصل كبير
  • 3 فصوص ثوم
  • 1 فلفل أخضر
  • 1 فلفل أحمر
  • 1 فلفل أصفر
  • 2 ملاعق كبيرة (شوربة) زيت دندي
  • 100 مل من حليب جوز الهند
  • نصف كوب عصير ليمون
  • زيت وبقدونس
  • ملح وفلفل

1. نظف القريدس وتبليه بالملح والفلفل وعصير الليمون

2. يغسل ويقطع الفلفل والطماطم والبصل والثوم والبقدونس إلى قطع صغيرة.

3. في وعاء فخاري ، أضيفي الزيت العادي واقلي البصل المفروم والثوم أولاً.

4. ثم نضيف الطماطم والفلفل ونتركها تتفتت.

5. الخطوة التالية هي إضافة حليب جوز الهند وزيت الديندي والبقدونس. يقلب.

6. أضف القريدس واتركه يطهى لمدة 5 دقائق ، لا أكثر.

7. تصحيح الملح.

8. ابعد الكسرولة عن النار واتركها ترتاح لبضع دقائق قبل التقديم.

يُقدم الجمبري موكيكا ساخنًا مع أرز أبيض.

بوم الشهيه!

المزيد من الوصفات من البرازيل لقراء Guiainfantil.

يمكنك قراءة المزيد من المقالات المشابهة لـ روبيان موكيكا. وصفات برازيلية، في فئة المأكولات البحرية والرخويات في الموقع.


فيديو: وصفة شوربة الروبيان مع الكريمة مع الشيف جميلة (قد 2022).