قيم

روسكون دي رييس محشي بالقشطة

روسكون دي رييس محشي بالقشطة


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

ندعوك لإعداد Roscón de Reyes التقليدي. وصفة بسيطة وسهلة جدا لتحضيرها مع الأطفال. يمكنهم تزيين roscón وتوزيع الفاصوليا وغيرها من الهدايا المفاجئة.

تعتبر Roscón de Reyes واحدة من أكثر حلويات عيد الميلاد المنتظرة ، وهناك العديد من المتغيرات والحشوات. هذه المرة اخترنا واحدة من أكثر الوصفات التقليدية ، والتي تتضمن حشوة كريمة لذيذة في كعكة الإسفنج.

  • 1 كجم دقيق القمح
  • 250 غرام سكر + 4 ملاعق كبيرة
  • 200 غرام زبدة أو سمن
  • 25 غرام مسحوق الخبز
  • 2 أو 3 بيضات
  • ½ ل. حليب
  • 1 ليمون
  • ملح
  • 500 مل كريمة خفق سائلة

نصيحة: يمكنك أيضًا ملئها بالشوكولاتة أو اللوز أو الكريمة أو حتى المرزبانية

1. رتب الدقيق (منخل بالمصفاة) في وعاء. اصنعي ثقبًا في المنتصف لصنع شكل بركان ، وضعي داخل الزبدة أو السمن في درجة حرارة الغرفة ، والسكر ، والخميرة ، وبيضتين ، وقليل من الملح ، والقشر ، والحليب.

2. امزج كل شيء واعجن الخليط باستمرار على سطح صلب. في وقت قصير ، ستلتصق العجينة بيديك. لحل هذه المشكلة ، أضيفي المزيد من الدقيق شيئًا فشيئًا حتى تخرج العجين بسهولة من يديك.

3. استمر في العجن ، والآن مع المزيد من الطاقة. عندما تصبح العجينة متجانسة ، ضعيها في وعاء كبير يجب تغطيته بقطعة قماش. اتركه يرتاح لمدة 3 ساعات ، في مكان دافئ. خلال هذا الوقت ، سوف تنمو العجينة.

4. عندما تصبح جاهزة ، شكليها على شكل دونات ، واتركيها ترتاح لمدة ساعة أخرى لزيادة حجمها.

5. لتزيين الروكون ، يتم دهنها أولاً بالبيض المخفوق ثم رشها بالسكر ، ووضع الفواكه المسكرة والسكر وما إلى ذلك في الأعلى. لا تنسى إدخال الهدايا في منتصف العجين.

6. عندما يكون roscón جاهزًا ، ضعه في الفرن على درجة حرارة من 170 إلى 180 درجة ، لمدة 30 أو 40 دقيقة. دعها تبرد وتقطع إلى نصفين لتتمكن من ملئها.

7. لتحضير الحشوة ، اخلطي الكريمة مع 4 ملاعق كبيرة من السكر. اضربها بخلاط الأسلاك حتى تتكاثف وتتجمع.

8. انثر الكريمة بمساعدة كيس المعجنات على النصف السفلي من الروكون ، مع التأكد من أنها موحدة. ضع الغطاء مرة أخرى ، وستكون جاهزًا للخدمة.

يمكنك قراءة المزيد من المقالات المشابهة لـ روسكون دي رييس محشي بالقشطة، في فئة الوصفات في الموقع.


فيديو: عندك كوب دقيق هنعمل احلى فطاير محشيه بالقشطه بطعم لا يقاوم (قد 2022).