كروكيت

جزر مقرمش ، جبن ، كروكيت لحم الخنزير

جزر مقرمش ، جبن ، كروكيت لحم الخنزير


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

الكروكيت رهان آمن مع الأطفال. واحدة من أكثر الوصفات شيوعًا للآباء ، لأنه يمكن تحضيرها مسبقًا ، تميل إلى أن يحبها الجميع وتتقبل العديد من الحشوات المختلفة.

في هذه المناسبة نقترح عليك تحضير كروكيت الجزر والجبن ولحم الخنزير المقرمش.

مكونات:

  • 1 لتر حليب
  • 100 غرام دقيق
  • 1 بصلة
  • 2 جزر
  • 250 غرام من لحم الخنزير المطبوخ
  • 100 غرام جبن بارميزان
  • زيت الزيتون
  • 2 بيض
  • فتات الخبز
  • ملح

وبالتالي فإن وصفة الكروكيت هي أكثر صحة لأنها تحتوي على الخضار ، وسيأكلها الأطفال دون أن يدركوا ذلك. رهان جيد على العشاء مع الأطفال ومناسبات الاحتفالات العائلية مثل حفلات أعياد الميلاد والكريسماس وما إلى ذلك.

1. ضعي حوالي أربع ملاعق كبيرة من زيت الزيتون في مقلاة على نار متوسطة عالية (يمكن أيضًا صنعها بالزبدة أو نصف كل منها). نقطع البصل ناعما جدا ونضيفه إلى المقلاة. اغسل الجزر وقشره واقطعه وأضفه أيضًا إلى الزيت الساخن.

2. عندما يصبح البصل شفافا نضيف الدقيق ونقلب. صب الحليب شيئا فشيئا. أضيفي رشة حتى يمتصها الطحين جيدًا ولا تتكتل. عندما تنتهي ، أضف المزيد ، وهكذا ، لا تتوقف أبدًا عن التحريك.

3. استمر في إضافة الحليب حتى تحصل البشاميل على القوام المطلوب ، والذي يكون سميكًا بدرجة كافية لتسهيل العمل.

4. أضيفي مكعبات اللحم وجبن البارميزان المبشور. صحح الملح وقلّب حتى يمتزج كل شيء جيدًا.

5. اسكبي عجينة الكروكيت في وعاء وغطيها بغلاف بلاستيكي واتركيها ترتاح في الثلاجة حتى تبرد.

6. ضعي الكثير من الزيت للتسخين في مقلاة. تُرفع العجينة وتشكيل الكروكيت بيديك أو بمساعدة بضع ملاعق صغيرة. مرر الكروكيت عبر البيض المخفوق وقم بتغطيته بفتات الخبز.

7. اقلي الكروكيت بالزيت الساخن ، وحركيه حتى يصبح لونه بني بشكل متساوٍ. قم بعدة دفعات إذا لزم الأمر. يُصفّى على طبق بورق المطبخ ويُقدّم.

أتمنى لك وجبة شهية!

يمكنك قراءة المزيد من المقالات المشابهة لـ جزر مقرمش ، جبن ، كروكيت لحم الخنزير، في فئة Croquettes بالموقع.


فيديو: كروكيت البطاطا والجبن croquette pomme de terre et fromage (قد 2022).